Descrição
O Mel de Jataí é um dos meles brasileiros mais apreciados pelo sabor doce porém leve, delicado e naturalmente cítrico. Produzido por abelhas sem ferrão pequenas e eficientes na polinização, esse mel é puro, fresco e levemente ácido, com textura mais fluida graças ao clima úmido do Brasil. A Jataí é uma abelha nativa encontrada em praticamente todo o Brasil, com maior presença no Centro-Oeste, Sudeste e Sul. As abelhas possuem enzimas próprias, criando cada lote verdadeiramente singular, vivo e autêntico, refletindo a biodiversidade brasileira.
Harmoniza com: frutas frescas (morango, mamão, abacaxi), iogurtes naturais, chás leves, queijos suaves como ricota e minas frescal.
